云蒸霞蔚满园春——盘点中国沈酒集团硕果累累的2018（一）

回顾中国改革开放40年历程，中国经济取得了巨大的进步和发展。作为中国传统产业的代表之一，中国白酒业经历从改革初期的蓬勃发展，到“黄金十年”的昂扬向上和五年调整后的重新出发，迎来了201“酒”年。

2019年对中国沈酒集团而言，又是一个开元之年。一年之计在于春，伴随着第100届全国糖酒商品交易会、第十三届中国国际酒业博览会的如期而至，中国沈酒集团也把2018年为中国白酒业发展绘就的满园春色呈上一二。

坚守传统工艺，品牌创新追求“贵乎稀有”

伟人曾说：“ 风物长宜放眼量！”一个企业的眼界决定境界，思路决定出路。中国白酒行业发展任重而道远，中国沈酒集团发展勇往直前。中国沈酒一直秉持重诚信、重品质的经营模式，走出一条创新中国酒庄酒发展的新路径。

中国沈酒集团坚信品质源于卓越，坚持采用传统古法固态发酵工艺纯手工酿造酒庄酒，不仅仅是在对酒质上乘的追求，更是对我国非物质文化遗产及宝贵民族遗产的保护延续，用实际行动进行传承和发扬光大。中国沈酒庄也是全国唯一一家酿造沉、酱、浓、清、兼五种香型白酒的酒庄，并形成良好的品牌组合。这个富有历史文化积淀，具有“商圣”精神的品牌，以其精酿的品味精神，向世人展现着中国传统白酒文化的独特魅力。

在2018年里不断摸索、不断创新，中国沈酒这一品牌也越来越被大众接受和认可。其中，中国沈酒庄生产的高端酒庄酒——沈酒沉香在2018年中国酒业年度品牌评选活动中，被评为“2017中国酒业最具投资价值品牌”；中国沈酒集团在“建设世界科技强国与新时代科技创新”的第十五届中国科学家论坛上，被评选为“发现·2018中国科技创新先进单位”，中国沈酒集团董事长沈鸿林被评选为“改革开放四十周年科技创新领军人物”；在中国千商大会举行的第三届中国酒业“华商奖”颁奖盛典上，荣获“2017影响中国酒业十大创新品牌”；在“新时代，新营销、新格局 2018中国品牌食品高峰论坛”上，荣获“2018最具社会责任国家品牌企业”等奖项。

“天道酬勤，地道酬善，商道酬信，业道酬精，酒道酬诚。中国沈酒所有的创新，都是建立在诚信经营的基础上，沉下心来做酒。无论走到哪里，中国沈酒都将不忘初心，诚信经营，用心做酒，让大家喝好酒，品尝世界美味……”沈鸿林说，这是中国沈酒坚定的信念。

人才强企，团队建设呈现新气象

人才是企业最重要的资源。中国沈酒集团一直重视人才培养和团队建设，2018年更是把“人才强企”作为发展战略之一。

集团为了不断提高沈酒人的整体专业素质，云集了中国白酒界泰斗曾祖训、胡永松以及钟杰、李克明、王赛时、彭茵等著名白酒专家亲临中国沈酒庄，为员工们讲授中国白酒的起源和发展、13种白酒香型的酿造工艺及区别、白酒品评及优劣酒质的鉴别等。

国际酿酒大师、酒界泰斗、国宝级著名白酒专家赖高淮现任中国沈酒集团总工程师，集团现有国家一级品酒师10人，国家三级品酒师81人，为集团建设发展、为中国白酒行业的建设发展添砖加瓦。

“In me the tiger sniffs the rose”,是英国诗人西格里夫·萨松的《与我，过去，现在及未来》的经典诗句。著名作家、诗人余光中将它翻译为“心有猛虎，细嗅蔷薇”：鸿鹄一心志在远方，在脑海深处猛虎搏击风雨，直击山之巅、海之角，也会细细欣赏蔷薇香溢、悄然绽放的美丽清新。中国沈酒集团在致敬改革开放40周年的2018年里敢于创新，实现新突破。在竞争愈发激烈的2019年，也能乘势而上，开创企业发展全新局面的关键一年；抓住机遇，种下属于自己的一片蔷薇,"满庭花簇簇，开得许多香”。