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承前、开创、机遇、挑战、奋进、功成!...

承前、开创、机遇、挑战、奋进、功成!属于中国沈酒的365里路丨步伐弥坚,走向春天!

发布日期:2023-01-03 作者: 点击:

二十四代酒匠星辰,照亮沈酒日夜行程,春秋冬夏大道,丈量沈酒四季脚步。


365里路  承接非遗工艺;365里路  开辟电商高速;365里路  无惧市场挑战;365里路  通向春天坦途。


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承前 · 非遗求变


2022年,中国沈酒集团正式开启了旗下三大非物质文化遗产项目(以下简称“非遗”)保护工作的改革之旅,着手推进规划升级,将原本以“保护”为主基调的工作重心,转移到“传承与发展”上来:


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▲2022年5月,中国沈酒集团“沈酒坊老酒传统酿制技艺”被列入泸州市政府第七批非遗名录


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同年,中国沈酒集团荣膺由泸州市文化遗产保护协会颁发的“2021年十佳非遗会员单位”称号,沈酒坊第22代传人、集团董事长沈鸿林被评选为2021年文化遗产保护协会十佳非遗传承人,集团副总经理钟少岩被评选为2021年文化遗产保护协会十佳非遗优秀工作者。



2022年7月15日,由中国非物质文化遗产保护协会主办、泸州老窖承办的“中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会成立大会”在泸州市召开,中国沈酒集团作为该专业委员会的发起会员单位之一,中国沈酒集团总经理沈连等高管应邀参加会议。


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沈氏酿酒上千年历史,中国沈酒集团三大非遗工艺源远流长,常言道:“白酒行业,尊敬传统,就是在尊重自己”。2022年新春,中国沈酒非遗项目在“大爱四川”频道黄金档播出,同步抖音发布,传播非遗文化。不忘初心,方得始终!


开创 · 行业风尚


“沈酒的一小步,却又是企业发展的一大步”,如何诠释?


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▲部分新型zhuanli一览


2022 年初,在中国沈酒集团生产技术人员的不懈努力下,集团一举获得“沉香型白酒酒醅堆积发酵装置......”、“高温大曲酱香型白酒串蒸装置......”等五项实用新型zhuanli,继续引领酒业风尚!


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2022年11月,中国首个酒庄分级管理团体标准正式发布,中国沈酒集团作为《中国酒庄分级管理》团体标准起草单位之一,集团副总经理、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛评委、国际烈酒(中国)大奖赛评委、中国白酒学院兼职教授、硕士研究生导师、国家一级品酒师、国家高级酿酒技师、四川省酒类重点实验室首席顾问、泸州市“酒城英才·工业之星”获得者杨磊先生全程参与了标准起草,与各界专业人士共同制定了行业标准。


机遇 · 酒庄酒成名


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2022年新春,中国沈酒旗下“沈酒坊传统酿制技艺&酒庄地下藏酒洞”,作为泸酒品牌登上央视《听乡音过大年》栏目,借著名音乐人邹頔之口,勾起了全网15亿人的“乡思”。


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在泸州市“一体两翼”发展战略中,中国沈酒集团因自身实力、知名度、信誉等综合实力,与郎酒股份等本土知名酒企一起,共同跻身泸州市优质企业梯度培育工程,集团旗下中国沈酒庄,同时被列入叙永县白酒业“一园一核两区”发展战略与“一带三区”重点规划:一是以中国沈酒庄为核心,建设以白酒制造为核心的集群式、专业化园区,以原粮种植、白酒酿造、基酒储存、灌装生产为一体的产业链条;二是与国家级自然保护区画稿溪一起,共同构建酒庄酒旅融合体验区。


▲泸州市交通运输局三级调研员、市“南翼”办督导一组组长王顺蓉(左四)率队在中国沈酒庄调研重点项目建设


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2022年7月9日,国家一级演员、著名谐剧表演艺术家沈伐——“王保长”八十岁生日宴会、从艺六十五周年暨金婚盛典在成都华侨城举行,中国沈酒集团全程参与,川渝知名谐星李伯清等多位文艺届“大佬”到场;姜昆、冯巩、张国立、郭达、王迅、李菁等著名表演艺术家隔空为沈伐送上祝福;重庆市曲协主席鲁光峰、副主席袁国虎专程从重庆赶来祝贺;中国曲协副主席、四川省文联副主席张东旭(著名巴蜀笑星叮当),四川省曲协秘书长李多分别代表中国曲协、四川曲协讲话。中国沈酒携手沈伐,沈氏一家亲,沉香扬美名!


窖藏百年酿,一朝美名扬;虽说酒香不怕巷子深的时代已过去,好酒也须市场捧;但酒的评价终究会回归产品本身,当沉香邂逅机遇、当酒庄酒邂逅老酒饕,如鱼得水,如千里马得伯乐。


2022年,沈酒获多方认可,大步走向更广阔天地!


奋进 · 向前勇气


沈酒人相信“天道酬勤,商道酬信,酒道酬诚”,沈酒人矢志“世守勿替”的坚守,沈酒人百分百相信自己的魄力,源自24代不间断的手艺传承、源自三年来直面疫情挑战的坚定。


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2022年1月4日-8日,泸州市第九届人民代表大会在巨洋会议中心召开,市人大代表、中国沈酒集团总经理沈连参会。会议期间,沈连屡次受到四川日报、泸州日报、泸州电视台等省、市官方媒体采访报道。


“叙永县作为‘一体两翼’中重要组成部分的‘南翼’,白酒产业发展也是重要支撑,中国沈酒庄作为‘万企兴万村’行动的一员,以三产融合推进乡村振兴......”沈连接受媒体采访时表示,带领农村群众脱贫致富,是中国沈酒集团奋进的动力与目标。


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2022年3月15日,中国沈酒集团与四川外国语大学成都学院正式签订战略合作协议,深化校企合作和产教融合,针对跨境电商是拉动国内外经济双循环的独角兽,却面临人才稀缺这一痛点,共建“中国沈酒集团电商新媒体学院”,旨在加强电商人才培养,提升电商业务能力,引导学子与企业共同成长,在互联网领域共创未来。


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2022年3月12日,泸州市委常委、江阳区委书记郭宏川率队莅临中国沈酒集团旗下首届四大“中国名酒庄”、国家3A级旅游景区沈子国酒庄考察调研,中国沈酒集团总经理沈连陪同调研。


郭常委先后参观了沈子国酒文化艺术博物馆、沈酒坊古法酿造车间、地下天然藏酒洞等景点,深入了解了沈子国酒庄悠久的酿酒历史与深厚的文化底蕴,并高度肯定了中国沈酒集团在酒业发展方面做出的不懈努力,对集团公司一直坚持保护弘扬传统酒文化的精神表示了赞赏。


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2022年12月,中国沈酒集团旗下沈子国酒庄被选中为泸州市文化涵养工程现场会点位,市委常委、宣传部部长徐利,市委宣传部、市文旅局相关领导,各区县委常委、宣传部部长,宣传部分管副部长,文旅局局长,江阳区邻玉街道办事处相关领导40余人到沈子国酒庄参加了会议。参会领导全面了解了中国沈酒集团“沉香型”白酒的生产工艺,认真考察了中国沈酒集团文化涵养工程建设情况,并亲身体验了由中国沈酒集团副总经理杨磊带来的“酒庄酒评鉴”环节。


功成 · 年度新高峰


美好的事物,从不因为荣誉而获得大家承认,而是因为被大家承认而获得荣誉。


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2022年初春,《2021年中国酒大美酒厂评选结果公告》由中国酒杂志社发布,中国沈酒集团旗下的中国沈酒庄、沈子国酒庄均荣获了中国酒“大美酒厂”称号。


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2022年1月4日,中国沈酒集团官方抖音账号粉丝正式突破1000万,“沈酒”正式成为全国首个粉丝破千万的酒水类抖音企业官方号。坐拥全国近“百分之一人口”粉丝数量荣誉的背后,是集团董事长沈鸿林先生三年来步履不停、一日不休的坚守、是瞄准互联网风口、率先转型的勇气。




2022年3月16日,泸州市召开“万企兴万村”行动省级联系点授牌暨工作推进会,中国沈酒集团正式与叙永县向林镇棉竹村签订了结对帮扶协议,并被列为四川省首批、泸州市唯一的“万企兴万村”省级联系点。


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2022年4月11日,中国沈酒集团“智慧酒庄”项目亦获得了“泸州市信息消费示范项目”嘉奖。


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2022 年 11 月,中国沈酒集团正式通过了四川省科学技术厅复审,继续保持国家高新技术企业称号。




竹林深处沈酒庄、赤水河畔老酒坊——中国白酒金三角似乎格外偏爱沈酒,而沈酒亦不辜负天赐宝地,过去一年,我们传承白酒文化和技艺,继往开来,赢得市场青睐,社会肯定。


「积“酒”成渊,则蛟龙生焉,日进一里并不困难,日日精进,方是可贵!」


在我们即将挥手辞别的2022年,机遇与挑战并存、梦想与务实共进。中国沈酒集团走过春夏秋冬,走过365里路途,销售部门同事的开疆拓土,使我们动力澎湃;技术部门同事的成果,使我们信心倍增;两大酒庄同事的努力,使我们傲视酒庄酒行业赛道;各大综合管理服务部门同事的付出,也使我们后劲十足。中国沈酒集团一年的发展与成长,离不开各级党委、政府的领导和支持,离不开社会各界的关心和帮助,也少不了全体沈酒人的团结与努力。探求更高酒品的道路向来只有起点,没有终点,而中国沈酒集团正在这条路上大踏步前进,并邀您在未来的岁月里共同见证。

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